|
Toast med Paryk-Blækhat |
|
| 4 personer | |
|
½ kg. Paryk-Blækhat
½ l piskefløde
evt. Maizena 4 skiver brød
|
Rens, skyl og snit svampene. Hak persillen. Steg kyllingebryster og bacon. Svampene sauteres i smør. Tilsæt piskefløden og lad det koge ned. Jævnes evt. med lidt maizena udrørt i vand. Smag til med salt og peber. Rist brødet og anret det på tallerkener med stuvningen over. Skær kyllingebrysterne i skiver og læg dem ovenpå sammen med baconskiverne. Drys med hakket persille. |
|
|
|
| oktober 2000 Carsten John |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|