Meringhe con La panda.(marengs med flødeskum og chokoladesauce)

Ingredienser til 6 prs.

   

Marengs:

3 æggehvider,

350 gr. Flormelis,

Forvarm ovnen til 120 gr. Pisk æggehviderne meget stive og blanke og tilsæt flormelis gradvis under piskning, smør og drys med mel på en bradepande, kom marengsmassen på sprøjteposer og sprøjt i kugler på ca. 5 cm i diameter med god afstand.

Bag i ca. 30 min eller til de er sprøde. Tag dem af pladen og lad dem køle af.

 

 

Fyld:

2 1/2 dl piskefløde,

200 gr.Chokolade,

1 dl. Mælk

Saml to marengs sammen om den piskede fløde skum og anret dem på et fad.
Smelt chokoladen i mælken og server den til.