Mandelstegte æbler med kanel og honning:

4 danske aromatiske æbler
citron
smør

kanel
35 g. mandler

4 spsk. honning.
 

Skræl æblerne, stik kærnehuset ud med med en udstikker, skær dem i ringe. Dryp æbleskiverne med lidt citronsaft, så de ikke mørkner. Drys ringene med kanel steg ringene i smør på en pande.

Rist mandelfileter på en tør pande.
Hæld honningen i en lille gryde, til den bliver flydene.

Anret æbleringene på en varm tallerken drys mandler over og masker med lidt honning.


 

.